Schab krotoszyński

szt. 10,00 
40,00  /kg

• Charakterystyczne cięcie schabu karkowego

• Element z naturalną okrywą tłuszczową wpływającą na smak mięsa

• Kruche i soczyste mięso pochodzące od świń z chowu bez GMO i antybiotyków

SKU: 100000000004 Kategorie: , Tag:

Schab krotoszyński zwany inaczej schabem karkowym, to element bez kości, za to z naturalną okrywą tłuszczową i skórą, wpływającą na smak oraz soczystość mięsa. Schab zawiera główny mięsień schabowy oraz inne mini mięśnie o zróżnicowanej kruchości. Zewnętrzna okrywa tłuszczowa zabezpiecza przed wysychaniem i zwiększa walory smakowe. Chrupiąca skórka natomiast pozostawia niezapomniane wrażenia smakowe przy jedzeniu.

Wieprzowina Goodvalley to wyjątkowo kruche, delikatne i soczyste mięso o wyrazistym smaku. Elementy pochodzą od świń mieszanki ras Duroc, Yorkshire i Lancaster, które były hodowane z poszanowaniem dobrostanu zwierząt i środowiska naturalnego. Zwierzęta pochodzą z bezstresowej hodowli bez GMO oraz antybiotyków, co przekłada się na niepowtarzalny smak oraz jakość mięsa.

Schab sprzedawany jest na sztuki. Jeden kawałek waży 0,25 kg i ma około 2 cm. Dokładamy wszelkich starań, aby ostateczna masa produktów nie różniła się od podanej w opisie. Ze względu jednak na specyfikę towaru i fakt ręcznego przygotowywania steków może się ona nieznacznie wahać.

Waga 0.25 kg
Pochodzenie

Cechy

,